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Cuaderno preventivo: riesgos en la elaboración y manipulación de alimentos congelados

Cuaderno preventivo: riesgos en la elaboración y manipulación de alimentos congelados. [online]: Barcelona: UGT Catalunya, 2012. 57 p. <http://www.ugt.cat/index.php/salut-laboral-mainmenu-40/revista-qsense-riscq/doc_download/1134-riesgos-de-la-elaboracion-y-manipulacion-de-alimentos-congelados> [Consulta 04.02.2013]