Teléfono

Memoria prevencionista

monográficos

Atrás CARON V.; DEMANGE V.; BOURGKARD E. (2021). Exposition professionnelle aux mycotoxines : effets sur la santé

CARON V.; DEMANGE V.; BOURGKARD E. (2021). Exposition professionnelle aux mycotoxines : effets sur la santé

CARON V.; DEMANGE V.; BOURGKARD E. Exposition professionnelle aux mycotoxines : effets sur la santé. Références en Santé au Travail   [en línea]. 2021. 167, 48-59. [Consulta: 06.10.2021]. ISSN: 2261-6292. 
 
El objetivo de este artículo es actualizar nuestro conocimiento sobre los efectos en la salud de las micotoxinas en el lugar de trabajo a partir de una revisión bibliográfica. Se realizan pocos estudios epidemiológicos en el lugar de trabajo. Se centran en los biomarcadores de exposición y la medición de los niveles atmosféricos. La dosificación de marcadores urinarios o sanguíneos permite tener en cuenta el exposoma sea cual sea la vía de entrada al organismo. De hecho, es mediante una mejor caracterización de las exposiciones y las situaciones ocupacionales que se pueden llevar a cabo importantes estudios epidemiológicos. Incluso si, por el momento, la relación entre la exposición en el lugar de trabajo y los efectos sobre la salud no está claramente establecida, parece necesario, mientras tanto, establecer medidas preventivas para reducir el riesgo de exposición de los trabajadores.
 
L'objectiu d'aquest article és actualitzar el nostre coneixement sobre els efectes en la salut de les micotoxines en el lloc de treball a partir d'una revisió bibliogràfica. Es realitzen pocs estudis epidemiològics en el lloc de treball. Se centren en els biomarcadors d'exposició i el mesurament dels nivells atmosfèrics. El dosatge de marcadors urinaris o sanguinis permet tindre en compte el exposoma siga com siga la via d'entrada a l'organisme. De fet, és mitjançant una millor caracterització de les exposicions i les situacions ocupacionals que es poden dur a terme importants estudis epidemiològics. Fins i tot si, de moment, la relació entre l'exposició en el lloc de treball i els efectes sobre la salut no està clarament establida, sembla necessari, mentrestant, establir mesures preventives per a reduir el risc d'exposició dels treballadors.
 
Le but de cet article est d'actualiser les connaissances des effets sur la santé des mycotoxines en milieu de travail à partir d'une revue bibliographique. Peu d'études épidémiologiques sont menées en milieu professionnel. Elles portent essentiellement sur les biomarqueurs d'exposition et la mesure des taux atmosphériques. Le dosage des marqueurs urinaires ou sanguins permet de prendre en compte l'exposome quelle que soit la voie de pénétration dans l'organisme. C'est en effet en caractérisant mieux les expositions et les situations professionnelles que de grandes études épidémiologiques pourront être menées. Même si, pour l'instant, la relation entre les expositions en milieu professionnel et des effets sur la santé n'est pas clairement établie, il paraît nécessaire, dans l'attente, de mettre en place des mesures de prévention pour réduire l'exposition des travailleurs.